Lavender Ale 誕生！

ラベンダーのビールを作ってきました！！

この子が・・・↓

こうなるまで！

「もっと身近に、癒しを」 をテーマに醸造しちゃいました！

ーアロマテラピーをもっと若い世代に知ってもらいたい

ー少しでもアロマテラピーやハーブを知るきっかけに

そんな思いを込めて年明けに行って参りました。

動きやすい格好で行って大正解でした。

（母校の大学の国際関係学部が留学する大学のパーカーです。笑）

後半は体力勝負の手作りビール造り！

あ！あくまでもアロマテラピーを世に広めたくて！

でも私、ビールも好きなんです！！笑

そう、名付けて

ラベンダービール！

イギリスのペールエールが好きなので、ビアスタイルはペールエール一択。

Lavender Ale の誕生です！

まずは麦芽を決めます。
コーヒーみたいな香りのチョコレートモルトを発見！

どばーっと。

粉砕機に投入！

「うひゃー！！！！！！粉が舞う！」

思いを込めて麦汁を作ります。

ひらすら混ぜます。うぅ熱い...。

香りの方向性を決定づけるホップの選定。

華やかさを出したいならカスケード！

あれよあれとよ全部が混ざり。
ビールを一気に冷やす管を通り...

発酵前の赤ちゃんビール！
かなり甘〜い味がしました（＾＾）

みなさま、いかがでしたでしょうか？

元バーテンダーの夢がついに実現しました！！

ここから約１ヶ月半醸造いたします。

出来上がりが楽しみですね(^^)

次回もお楽しみに！

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